動物科學博士學位是農林科學的一部分
動物科學涉及對家畜的研究，研究其結構、發(fā)展、生活方式及其與環(huán)境的關系。動物科學學科的重點是提供有關家畜育種、生長、改良和開發(fā)的知識。動物科學研究確保適當營養(yǎng)（喂養(yǎng)）、繁殖、保存和保存牲畜的改進方法。
動物科學學科整合了生物學、化學、農業(yè)和獸醫(yī)學的理論和概念。

課程包括家養(yǎng)動物生物學、動物遺傳學、動物健康和疾病免疫學、生物醫(yī)學研究中的動物等主題。
動物科學課程的學生能夠將生物化學、解剖學和遺傳學的知識與經濟、管理或營銷的概念結合起來并進行分析。他們還將培養(yǎng)如何設計、組織和管理所有家畜種類的動物農場和動物生產過程的技能。動物科學家將學習計算機技能，因為他們必須分析數(shù)據(jù)并使用統(tǒng)計技術。

畢業(yè)生可以在廣泛的領域找到工作機會，包括：動物育種、食品和纖維生產、動物行為和福利、生物技術等。他們可以從事動物科學家、牲畜管理員、寵物飼養(yǎng)員、訓犬師等工作。